なちゃろぐ

1日限定100食の沖縄そば、
「いしぐふー 新都心公園内店」に行ってきました

ずっと前から行ってみたかったんです。
カヌチャの近くにあるやんばる本店は、
滅多に近くに行かないし、行ってもタイミングが悪かったりして、
なかなか行くことが出来なかった。

だけど、新都心公園の中の那覇市緑化センター内に
いしぐふーが出店したって聞いて、
ずーっと前から行きたくてようやく行くことが出来ました。



この独特の玉子焼き。
これがいしぐふーの特徴なのよねー。
玉子焼きが乗ってる沖縄そばって
あまり見かけなくなったなぁ。
私は自宅で食べる時、必ず入れるけど。



ここの手作り麺、ほんっとコシがあって、
ツルツルしてて、超〜〜美味しい！！
アグーから取ったというスープに合う！

スープは、半分くらい食べた後に
一緒に付いてくるカツオ節を入れて食べると、
更に味が変わって、1つで2度の味が楽しめます



画像はあぶりソーキ。ここの店では別皿で出てきます。
そばに入れて食べてもいいし、一緒に付いてくる
カラシやわさびを付けて食べてもOK。
なっちゃん的にはわさびを付けて食べた方が美味しかった。

ちなみに店員さんに聞いたんだけど、
「いしぐふー」って言うのは屋号だそうで、
昔は石切り屋（砕石）をしていたそうです。

（あー、確かにやんばるには砕石場があるわね）

行ってみる価値あり！オススメです！